パートナーと二人でこんな風に珈琲を入れています。 できる限り着物ですが夏場は洋服が多いです。 着物姿を楽しみに来てくださる方、その時はごめんなさい。
珈琲はご注文をいただいてから挽き一杯づつ丁寧にたてさせていただいています。フィルターは織道楽「塩野屋」の シルクお召のフィルターを使用し、よりマイルドに。 「塩野屋」シルク円錐フィルター 1,900円
メニューは多くありませんが、いずれも材料を吟味し、できるだけ安全な物を使用し作っています。
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